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品味傣家风味·传承民族美食 共绘傣历新年美食雅韵

  • 来源 :中国足球彩票允景洪街道办事处
  • 浏览 :
  • 发布时间 :2025-04-18
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当阳光穿过棕榈叶的缝隙,将斑斓光影洒向大地,一场汇聚傣家风情的美食盛宴在景洪市油乡幼儿园悄然绽放。允景洪街道新城社区新时代文明实践站、社区妇联以食为媒,以情为介,与孩子们共赴一场舌尖上的傣族文化之旅,在美食的氤氲香气中,勾勒出泼水节最动人的文化画卷。


活动现场,仿若穿越至澜沧江畔的傣家村落。社区携手傣族文化传承人与幼儿园教师,化身故事使者,用温柔的话语,将泼水节的古老传说与傣家美食的渊源娓娓道来。傣族烤嘣是遇上火焰谱写的诗篇,菠萝米饭是热带果香与米香共织的甜梦,傣味舂鸡脚则是酸辣交织的味觉奇遇,这些讲述似灵动音符,在孩子们心间奏响好奇与向往的乐章。在氤氲着糯米清香与香料芬芳的氛围中,孩子们变身美食探索家。稚嫩的小手轻轻捧起芭蕉叶,将黏糯的烤啰嗦粑粑缓缓放入,仿若在编织一个个关于收获的童话;专注地将金黄的菠萝果肉与糯米交融,恰似调和着自然馈赠的色彩;握着舂桶,在一捣一研间,感受着传统美食制作的奇妙韵律。每一个动作,都饱含着对美食的敬意与期待,欢声笑语在空气中流淌,编织成欢乐的锦缎。


待佳肴初成,一场充满仪式感的美食雅集徐徐展开。孩子们围坐成圈,仿若簇拥着文化的珍宝,小心翼翼地品尝着亲手制作的傣家美味。软糯香甜的糯米饭在舌尖化开,香气四溢的烤嘣唤醒味蕾,酸辣爽口的舂鸡脚带来独特的味觉冲击。孩子们眉眼弯弯,相互分享着美食与喜悦,家长们也沉浸其中,与孩子一同在美食的桥梁上,跨越时空,对话傣家文化。


此次傣历新年傣家美食传承活动,是社区新时代文明实践站、社区妇联献给孩子们的文化厚礼。它不仅是一场味觉的狂欢,更是一次文化基因的悄然播种。未来,允景洪街道新城社区将继续以文化为笔,以活动为墨,在这片沃土上,书写更多绚丽多彩的民族文化篇章,让传统文化的瑰宝在孩子们心中熠熠生辉。