景洪市召开《西双版纳景洪勐宋红茶加工技术规程(试行)》审定会议
- 作者 :景洪市茶叶产业发展服务中心
- 来源 :景洪市农业农村局
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- 发布时间 :2025-03-10 18:11
为进一步提升勐宋茶品质,规范茶叶加工工艺,促进茶产业可持续发展,2025年3月9日,景洪市农业农村局召开《西双版纳景洪勐宋红茶加工技术规程(试行)》审定会议。云南省农业科学院茶叶研究所、市农业农村局、市茶叶产业发展服务中心、市茶业协会、勐宋村委会、相关代表企业、合作社共17人参加本次会议。
勐宋古茶山作为景洪市主要的茶产区之一,其茶叶具有独特的韵味和卓越的品质,为进一步提升景洪勐宋茶的市场竞争力,促进茶产业可持续发展,本次会议邀请相关专家及单位参加审定,通过专家评审与多方讨论,完成西双版纳景洪勐宋红茶加工技术规程次审定,为景洪勐宋红茶的标准化生产提供坚实的技术支撑。
会议由起草单位云南省农业科学院茶叶研究所介绍了《西双版纳景洪勐宋红茶加工技术规程(试行)》的编制背景及内容,特别是针对萎凋技术、揉捻工艺、发酵控制及干燥处理等关键环节进行了讲解,专家们同时对技术规程也提出了个人意见,围绕技术规程的科学性、实用性、可操作性进行了深入探讨。来自生产一线的勐宋代表及相关茶企、合作社也做了积极发言,分享在茶叶加工过程中的实践经验和存在问题。
本次会议的召开,标志着《西双版纳景洪勐宋红茶加工技术规程(试行)》制定工作迈出重要一步。未来,随着技术规程的颁布实施,景洪勐宋红茶将以其独特的品质魅力,更好地走向市场,共同推动景洪勐宋茶产业的繁荣发展,为景洪市茶产业的转型升级和乡村振兴贡献力量。