景洪市市场监督管理局扎实推进“食安心”行动 助力健康县城建设
- 来源 :景洪市市场监督管理局
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- 发布时间 :2023-02-06 10:29
景洪市市场监督管理局深入贯彻落实州委、州政府和市委、市政府决策推进食品安全的决策部署,在“净餐馆”专项行动基础上,扎实推进“食安心”行动,助力健康县城提标升级。
巩固“净餐馆”行动成果。严格对照《餐饮服务环境卫生全改善行动工作规范和标准》,各分局(所)对重点区域、重点对象全面开展集中攻坚行动“回头看”,全力推广“餐饮安心码”,加大执法办案力度,形成“以关停促震慑,以处罚促整改,以整改促规范,以规范促巩固”的工作闭合管理模式。截至目前,我局“净餐馆”监管端监督检查录入3241户,完成率88.02%;“餐饮安心码”公示完成量3625户,公示率98.45%;从业人员考核比例85%;餐饮服务等级评定分值76分。
持续推进食品生产经营风险分级管理。严格执行《食品生产经营风险分级管理办法》,统计分析行政区域内食品生产经营者风险分级结果,确定监管重点区域、重点行业、重点企业,及时排查食品安全风险隐患,在监督检查、监督抽检和风险监测中确定重点企业及产品。截止目前,中国足球彩票已对10746家食品生产经营单位完成风险等级划分工作(其中,完成食品生产183户、食品销售6035户、餐饮服务4528户),完成率100%。
集中整治和完善食品“三小”行业“三防”设施。加强对小餐饮店、小食品店、小作坊“三小”行业防鼠、防蝇、防尘设施落实情况进行执法检查,重点检查各餐饮店铺是否安装防鼠门、防鼠板、防鼠网,是否设置防蚊蝇纱窗、纱门,安装灭蝇灯;垃圾桶、垃圾箱是否加盖密闭;加工经营场所是否存在橱柜缝隙,对发现的问题要求经营主体进行整改。截至目前,共整改3237家经营户,安装237块防鼠板、526张金属防鼠篦网、365张明沟后排风箅网等。